Jedną z częściej spotykanych chorób jest alergia na gluten. Nasz organizm nie toleruje białka , które zawarte jest w zbożach, jakim jest gluten. W zależności od wieku osoby zapadającej na takie schorzenie alergia na gluten objawy ma zróżnicowane. W przypadku dzieci najczęściej jest to wysypka , a także różnego rodzaju zmiany skórne, lecz też problemy z układem pokarmowym. U dorosłych zazwyczaj biegunka, bóle brzucha i inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku pojawienia się takiej alergii konieczna jest dieta bezglutenowa. Nie możemy jednakże sami jej rozpoczynać i musimy się skonsultować z lekarzem. Dolegliwością , podczas której jest nietolerancja glutenu jest również celiakia, która często mylona jest z uczuleniem na to białko.

Dodaj komentarz